lunes, 9 de abril de 2012
GALLETAS DE PASCUA
Este año me he animado a hacer unas cuantas galletas decoradas para pascua. Como soy bastante "básica" me he decantado por los típicos diseños de pascua (huevitos, conejitos, patitos y pollitos). Primero de todo es conseguir el material. En mi caso, harina, mantequilla, azúcar, aroma de vainilla, colorantes alimentarios, azúcar glass y huevos como ingredientes y como utensilios de decoración: rodillo, cortadores, palillos, mangas, boquillas, biberones. Todo preparado, pues vamos allá!!
domingo, 25 de marzo de 2012
MUFFINS DE ATÚN Y ACEITUNAS
Muffins de atún y aceitunas o como solucionar una cena buenísima en 30 minutos.
Después de probar durante varios meses recetas de magdalenas para encontrar la receta perfecta, esta semana apetecía hacer muffins salados, y este ha sido el resultado:
Sin más, aquí va la receta:
domingo, 18 de marzo de 2012
CUPCAKES PASCUA
Este fin de semana he estado haciendo pruebas preparando la pascua. Como me sobraron cupcakes del bouquet, los congelé y esta mañana los descongelé. He montado un poquito de chantilly vegetal con unas gotas de colorante verde, un poquito de azúcar glass y unas gotas de aroma de vainilla. Una vez montado el chantilly se "unta" por encima del cupcake, y de decoración unos mini polllitos y unos huevitos de chocolate.. sencillo pero con un resultado gracioso!!!
domingo, 26 de febrero de 2012
BOUQUET DE CUPCAKES
Esta mañana hemos quedado los amigos para conocer a Quim, el recién nacido llegado al grupo de amigos. Monísimo y super-bueno!!!
Ayer estuve pensando todo el día que comprar de regalito para llevar, pero nada me convencía. Ropita: claro, no se si es muy grande o pequeño... me arriesgo a que no le vaya bien o no le guste a los padres. Una cestita de bebé.. muy típico. Así que pensando, pensando.. al final decidí que como el nene aún no se percata y la que lo ha sufrido hasta ahora es la madre (y el padre), mejor un detalle para ellos. Dicho y hecho, a hornear cupcakes y intentar hacer mi primer Boquet de cupcakes. El resultado es mejorable, pero con dos o tres más creo que lo tendré superado.
La experiencia me ha gustado y ahora sé que intrumental se necesita.. así que espero tener una excusa muy pronto para hacer otro.
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