domingo, 30 de mayo de 2010

Pancakes

Pues cómo soy un poco envidiosilla le vi los pancakes a Elena, y no podía pasar sin hacerlos, así que hoy domingo, nos hemos hecho un desayuno "campeón" y muy fácil de preparar.

Croquetas de espinacas y jamón

Buenas!!!

El jueves para cenar hice croquetas. Tenía espinacas salteaditas de la noche anterior, y esas que habían sobrado no las iba a tirar. Pero no llegaban ni para un plato, así que me acordé de haber leído en un blog una receta de croquetas de espinacas - no recuerdo cuál era ni cómo era la receta -, así que me animé a hacerlas.

domingo, 23 de mayo de 2010

Tiramisú


Ya estamos por aquí de nuevo....
Este fin de semana recordé la mítica frase de una amiga "Un domingo sin postre no es domingo", así que pensé: ¿Qué postre puedo preparar que sea rápido de hacer y mejor de comer? Respuesta: Tiramisú!!!

domingo, 16 de mayo de 2010

Gelatina de naranja y yogurt griego

Pues hoy toca postre, y bastante light. Tenía naranjas en casa y como a mi "probador oficial" lo de comer fruta tal cual le da un poquillo de alergia... se me ocurrió hacer un postre de copa y cuchara, muy fresquito y de sabor delicioso. No quedaron ni los restos!



Empanada Gallega estilo "gitanilla de la Coruña"















Muy buenas.. esta semana no tenía tiempo para prepara la comida del viernes y el jueves por la noche me acordé de la mítica "Empanada Gallega" de mi super-abuela "gitanilla de la Coruña". Como ella siempre dice: El secreto está en la masa….

lunes, 10 de mayo de 2010

Brownie al microondas estilo Elena

Buenas!

Tenía una tableta de chocolate de cobertura que no sabía qué hacía ahí tan solita en la despensa, así que como encontré la receta del Brownie de chocolate de Elena, pues allá que me fui.



domingo, 9 de mayo de 2010

Primer intento de galletas decoradas

Inauguramos el blog con nuestro primer intento de galletas decoradas, con muchas ganas y pocos "utensilios". Ni colorantes, ni experiencia, ni cortadores de galletas en condiciones... pero bueno, así salieron.