domingo 26 de febrero de 2012

BOUQUET DE CUPCAKES

Esta mañana hemos quedado los amigos para conocer a Quim, el recién nacido llegado al grupo de amigos. Monísimo y super-bueno!!!  
Ayer estuve pensando todo el día que comprar de regalito para llevar, pero nada me convencía. Ropita: claro, no se si es muy grande o pequeño... me arriesgo a que no le vaya bien o no le guste a los padres. Una cestita de bebé.. muy típico. Así que pensando, pensando.. al final decidí que como el nene aún no se percata y la que lo ha sufrido hasta ahora es la madre (y el padre), mejor un detalle para ellos. Dicho y hecho, a hornear cupcakes y intentar hacer mi primer Boquet de cupcakes. El resultado es mejorable, pero con dos o tres más creo que lo tendré superado. 
La experiencia me ha gustado y ahora sé que intrumental se necesita.. así que espero tener una excusa muy pronto para hacer otro. 

lunes 26 de diciembre de 2011

TURRON NATA-NUECES

Para finalizar este 2011 un delicioso turrón. Lo hice para Navidad y después de las votaciones en casa me decido a publicarlo. Una receta buenísima. Aunque para que esté en su mejor momento es mejor reposar una semana, aún estamos a tiempo para prepararlo en fin de año. Yo ya estoy preparando un par de tabletas más.


 Si más.. aquí va la receta:

martes 10 de agosto de 2010

COCA DE VIDRE


Estamos por aquí de nuevo... esta vez con una receta super-sencilla y muy típica de todas las panaderías y pastelerías que se precien de Sabadell. La coca de vidre, se le llama así porque está hecha de una masas super-fina que al llevar el poquito de azúcar queda como caramelizado y se parte como un cristal (vidre).

domingo 18 de julio de 2010

Bizcobolas de café

Buenaaas!
Hoy os traigo las bizcobolas que intenté por primera vez hace unos meses. Leí el blog de Morgana y me pareció una idea muy interesante para aprovechar restos de bizcocho. La verdad, tenía un trozo de bizcocho que se nos empezaba a poner duro y pensé: o lo congelo o lo uso para esto, y acerté convirtiéndolo en bizcobolas, están deliciosas!