Bizcobolas de café

Buenaaas!
Hoy os traigo las bizcobolas que intenté por primera vez hace unos meses. Leí el blog de Morgana y me pareció una idea muy interesante para aprovechar restos de bizcocho. La verdad, tenía un trozo de bizcocho que se nos empezaba a poner duro y pensé: o lo congelo o lo uso para esto, y acerté convirtiéndolo en bizcobolas, están deliciosas!

COCA DE SAN JUAN

Tan solo quedan 3 días para la noche más corta e importante de todos los pueblos mediterráneos y no puede haber una noche de San Juan sin Coca de San Juan (o por lo menos en Cataluña). He buscado varias recetas pero ninguna me convencía 100%, así que me he decidido por una mezcla de ellas y un toque personal.

Carrot cake

Pues esta vez quería hacer un bizcocho de zanahorias, que hace mucho tiempo que tenía ganas de hacerlo, así que por fin me decidí y busqué por internet alguna recetilla. Afortunadamente, encontré una de una ama de casa norteamericana, Tiffany29, en la web de cakecentral.com . Ella decía que es receta de su madre y que siempre la hace y queda estupendamente. Yo digo que vivan las madres y sus recetas, y que esta ha quedado buenísimaaaa!!!

Tiramisú

Ya estamos por aquí de nuevo....

Este fin de semana recordé la mítica frase de una amiga "Un domingo sin postre no es domingo", así que pensé: ¿Qué postre puedo preparar que sea rápido de hacer y mejor de comer? Respuesta: Tiramisú!!!

Brownie al microondas estilo Elena

Buenas!

Tenía una tableta de chocolate de cobertura que no sabía qué hacía ahí tan solita en la despensa, así que como encontré la receta del Brownie de chocolate de Elena, pues allá que me fui.