TURRON NATA-NUECES

Para finalizar este 2011 un delicioso turrón. Lo hice para Navidad y después de las votaciones en casa me decido a publicarlo. Una receta buenísima. Aunque para que esté en su mejor momento es mejor reposar una semana, aún estamos a tiempo para prepararlo en fin de año. Yo ya estoy preparando un par de tabletas más.

 Si más.. aquí va la receta:

COCA DE VIDRE

Estamos por aquí de nuevo... esta vez con una receta super-sencilla y muy típica de todas las panaderías y pastelerías que se precien de Sabadell. La coca de vidre, se le llama así porque está hecha de una masas super-fina que al llevar el poquito de azúcar queda como caramelizado y se parte como un cristal (vidre).

Bizcobolas de café

Buenaaas!
Hoy os traigo las bizcobolas que intenté por primera vez hace unos meses. Leí el blog de Morgana y me pareció una idea muy interesante para aprovechar restos de bizcocho. La verdad, tenía un trozo de bizcocho que se nos empezaba a poner duro y pensé: o lo congelo o lo uso para esto, y acerté convirtiéndolo en bizcobolas, están deliciosas!

American's cookies

Seguimos con las pruebas de galletas. Esta vez como tenía una bolsita de perlas de chocolate quise probar las famosas cookies americanas. Unas galletas crujientes con pequeñas perlitas de chocolate en medio. La verdad es que son ideales para tomar con un café fresquito o un vaso de leche. Además son tan fáciles de hacer que no hay excusa para no hacerlo.